Continuando con la temática que comenzamos la semana pasada, veamos a algunas clases más de vegetarianos.
- Ovolactovegetarianos
Incluyen en su dieta productos lácteos y sus derivados como por ejemplo queso, yogur, y también incluye los huevos. No consumen carne. Están permitidos todos los productos del reino vegetal. El prefijo ovo hace referencia a los huevos y el prefijo lacto a la leche.
- Veganistas
Los veganistas no consumen ningún tipo de carne, lácteos ni sus derivados, miel, huevos. Tampoco los productos no comestibles en los que intervengan animales para su obtención o que también sean parte de su composición. Es una filosofía y también un modo de vida que está basado en el respeto hacia la vida animal. Excluye todo tipo de crueldad y explotación hacia los animales.
- Frugívoros o frutarianos
Son las personas que solamente consumen vegetales y frutas frescas. Los frutarianos consideran la base de su alimentación a las frutas, pueden consumir 1 kilo de frutas frescas, y 300 gramos aproximadamente de frutos secos.
Imagen: earthobservatory
