El polen, utilizado por las abejas, es un verdadero regalo de la naturaleza. Es un alimento completísimo, aumenta la energía y además actúa en forma beneficiosa como complemento en ciertos tratamientos para diversas patologías. El polen está formado por granos, que las flores producen mediante su órgano sexual masculino. Si hablamos de su composición, podemos decir que contiene vitaminas A, C, D, E y todos los complejos B; glúcidos, aminoácidos, sustancias activas, minerales y por si esto fuera poco contiene hormonas y sustancias que aceleran el crecimiento.
Sin duda alguna, desde el punto de vista alimenticio es un alimento muy completo. Pero más allá de este aspecto meramente informativo, mi intención es dar a conocer cuáles son los beneficios en los hechos, digamos en la vida cotidiana, que supone “hacerte amiga” de una joya natural como ésta.
Para ello, nada mejor que comentarte en qué circunstancias conocí y consumí por primera vez a este alimento. Fue en época de exámenes, cuando estaba en una etapa de mi vida muy especial: mi hija mayor aún no cumplía un año. Eso significa que aún estaba amamantando, ya había retomado mis obligaciones laborales y además trataba de terminar mi carrera profesional. Si no conseguía estar bien alimentada, el estrés me devoraría, mi salud y mi familia pagarían las consecuencias.
Cuando pensé que necesitaba algún suplemento vitamínico especial, fue cuando un médico naturista de mi gran confianza me sugirió esta posibilidad. Los cambios fueron notorios, desde lo interno – cómo me sentía yo- y en lo externo – cómo me veía-, empezando por dejar de estar tan pálida y ojerosa.
Si quieres saber más detalles, te recomiendo la segunda parte de este post.
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